Qui n'a jamais vécu la fameuse invitation à un BBQ et quand tu arrives, tu remarques que tout est brûlé, que le feu ne prend pas ou alors tu mangerais bien quelques légumes et il n'y a plus de place entre toutes ces côtes de boeuf?
C'est toutes ces questions qui m'ont fait réféchir à créer quelque chose de pratique, convivial et au design sympa. (on ne va pas se mentir, le vieux grill à gaz avec un pied plus court que les autres n'est jamais très sexy).

Le feu de bois, le crépitement, l'odeur, c'est l'essence d'une bonne grillade. C'est à partir de là que commence mon projet. Il y a cependant quelques inconvéniants au feu de bois, nous savons tous que griller une viande à même la flamme n'est pas très sain. Il faut donc souvent attendre un certain temps avant de commencer à griller et franchement à ce moment là, tu as faim!

 

Alors pourquoi ne pas faire une plancha ? 

​

La plaque de cuisson protège les aliments de la flamme, il est donc possible de griller relativement rapidement sans attendre de n'avoir que de la braise. La plancha offre aussi plein d'autres avantages : Il est possible de griller tout ce qui te passe par la tête sans se soucier de la fameuse saucisse qui tombe à travers la grille ou encore du filet de poisson un peu trop délicat pour résister à une cuisson sur une grille sur laquelle il va coller. Légumes, fruits, fruits de mer, tout y passe!

​

En bref, tu peux cuire tout ce que tu veux et laisser libre cours à ton imagination. Let's Go!